Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, kentteki çölyak hastalarının sosyal yaşama katılımını artırmak ve sağlıklı gıdaya erişimini kolaylaştırmak amacıyla özel olarak tasarlanan “Glütensiz Kafe”nin açılışını gerçekleştirdi. Açılış programına katılan Şanlıurfa Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (ŞESOB) Başkanı İsmail Karacabey, projeyi takdirle karşıladıklarını belirtti.
Sosyal Belediyecilikte Anlamlı Yatırım
Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar’ın öncülüğünde hayata geçirilen glütensiz kafe projesi, düzenlenen resmi bir törenle kapılarını vatandaşlara açtı. Özellikle glüten hassasiyeti bulunan ve çölyak hastalığıyla mücadele eden vatandaşların şehir hayatında en çok zorlandığı konulardan biri olan güvenilir gıdaya erişim sorunu, bu kafeyle birlikte Şanlıurfa’da çözüme kavuşmuş oldu. Kapsamlı menüsü ve modern konseptiyle dikkat çeken kafe, açılış gününde davetlilerden tam not aldı.
Karacabey: “Hem Sağlık Hem Sosyal Yaşam Açısından Çok Kıymetli”
Açılış törenine katılarak çölyak hastalarının ve ailelerinin mutluluğuna ortak olan Şanlıurfa Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (ŞESOB) Başkanı İsmail Karacabey, projenin toplumsal farkındalık açısından taşıdığı öneme dikkat çekti. Esnaf teşkilatı adına memnuniyetini dile getiren Başkan Karacabey, yaptığı kurumsal açıklamada şu ifadeleri kullandı:
“Çölyak hastalarımızın günlük yaşamını ve dışarıdaki sosyal aktivitelerini doğrudan kolaylaştıracak böylesine önemli bir hizmetin Şanlıurfa’mızda hayata geçirilmesinden büyük bir memnuniyet duyuyoruz. Glütensiz ürünlere güvenli ve uygun maliyetle erişimin artması, hem sağlık hem de bireylerin sosyal yaşama adaptasyonu açısından çok kıymetlidir.”
Büyükşehir Belediyesine Teşekkür
Yerel yönetimlerin bu tarz hassas sağlık gruplarına yönelik projeler üretmesinin şehre değer kattığını vurgulayan ŞESOB Başkanı İsmail Karacabey, konuşmasını şöyle sürdürdü:
“Toplumsal farkındalık oluşturan, insana dokunan bu değerli ve vizyoner projeyi şehrimize kazandıran Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Mehmet Kasım Gülpınar’a, ekibine ve bu projenin mutfağında yer alıp emeği geçen herkese esnaf ve sanatkarlarımız adına yürekten teşekkür ediyoruz. Hayırlı uğurlu olsun.”
Açılışın ardından protokol üyeleri ve davetliler, kafede çölyak hastaları için üretilen glütensiz ikramları inceleyerek yetkililerden üretim süreci hakkında bilgi aldı.
